Відео

Liebe muddi dad wird morgen nach gekocht❤

Kann man auch trocken Hefe benutzen?

Sehr guter Tip, nur ich nehme Backpapier und keine Alufolie, aus gesundheitlichen Gründen. Ich mache es allerdings im Dampfgarer, aber Backofen ist auch gut.

Hallo liebe Muddi, Habe heute das Rezept ausprobiert ist super geworden und schmeckt super. Bei mir sind es zwei Gläser geworden eins steht im Kühlschrank und das, zweite im Gefrierschrank. Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein

Oh, wie lecker! Das werde ich mir für kommenden Mittwoch auf den Plan schreiben, da kommen unsere Freunde, EM Fußball Deutschland. Das passt doch super als Abendmahlzeit. Seit ich kochen mit Muddi kenne, hab ich schon einiges nach gekocht, alles lecker und mein Mann ist auch begeistert. Dankeschön 😊

Die Milch von Bärenmarke hat 3,8 % Fett. Tolles Rezept Dankeschön 😊

Ich liebe das Rezept ❤

Gurkenwasser von Gewürzgurken vom Spreewald Müller nehme ich immer aus Lübbenau 👍

Das sind keine Spätzle, du presst sie ja,nicht schlimm aber Spätzle werden gescbabt mit einem richtigen Spätzlehobel be uns in Schwaben

Diese Majo mache ich schon seit Jahren. Statt Salz verwende ich Kala - Namak Salz. Dadurch bekommt die Majo den Ei Geschmack. Zitronensaft tausche ich auch ab und an mit Essig aus. Eine tolle Majo 👍.

Hallo Muddi ! Quarkkeulchen ist für mich " Kindheit " !!!! Meine Oma hat die oft gemacht und wenn sie besonders sein sollten, hat sie Rosinen reingemacht... Danke Muddi !!! Liebe Grúße aus dem Taunus von Gitta

Du hast einfach den Hinweis mit der angeblich langen Haltbarkeit aus dem Video herausgenommen ? Ich hoffe, das reicht zur Aufklärung für all die Unwissenden...

Oh voll klasse, das probiere ich aus, Liebe Grüße 🤩

Also ich schaue ihre Videos jetzt von Beginn an und bin Fan seit erster Stunde.........Wenn ich sie in der Küche sehe...diese tollen Gerichte..........wie früher zuhause.........ach.......ich weis gar nicht was ich sagen soll.....die Geräusche mit den Töpfen usw......so viele Erinnerungen die einen irgendwie glücklich aber auch traurig machen......ich komme aus dem Westen aber ich hoffe das ist kein Problem..........ich will nicht unverschämt sein aber ich wollte mal fragen ob ich vielleicht ein Autogramm bekommen könnte???

Hallo liebe Muddi, ich habe heute die Majo gemacht.Ist super geworden und schmeckt gut 👍. Also nochmals danke fürs Video und die gute Erklärung von dir dazu. Dir und deiner Familie noch ein schönes erholsames Wochenende. LG aus Thüringen Christa

es wird nicht trocken wenn du zum schluss schlagsahne mit dem löffel giessen tust, saftig , fluffig sau lecker

Ich habe das Rezept gerade ausprobiert. Hat prima geklappt. 3,8% Bio H-Milch zu bekommen, war gar kein Problem🥛. Stand einfach so im Regal😜 Liebe Grüße aus Berlin 🤗

Sooooße ist wichtiger als der Braten... naja fast... Grad schnell noch Piment und Wacholder in den Soßensud geworfen und den Ofen 20 Grad höher gedreht... Das Fleisch hatte ich aber ungewürzt angebraten, dafür vermutlich etwas schärfer als du, Muddi, und mir inzwischen eine Paste aus Senf und im Prinzip die gleichen Gewürze hergestellt und ums Fleisch verteilt, während ich das Gemüse für die Soße angebraten habe (zum Gemüse hab ich noch ne Portion Tomatenmark dazu und mit geröstet). Sonst eigentlich genau wie du beschrieben (nur die Schwarte kriegt bei mir auch etwas gehackten Kümmel noch zum Salz mit reingerieben) und statt Dunkelbier hab ich Rauchbier genommen, welches wir gelegentlich aus dem bayrischen Land mitgebracht bekommen, gibts hier im Norden gar nicht zu kaufen. Für die Kruste muss sich nachher mein Sohn vor den Ofen setzen - die isst er nämlich allein (ich komme da leider nicht mehr so gegenan). Wird dann wohl eher ein Mitternachtessen heute 🤭, aber sind eh Spätesser und morgen ist Ausschlafen angesagt. Zum Andicken werde ich vermutlich ein wenig vom Gemüse durchs Sieb drücken, da hab ich dann einen natürlichen Andigga. Vielen Dank fü+ deine Videos, immer wieder eine Bereicherung - egal ob in der neuen oder alten Küche.

Hallo Muddi, habs heute ausprobiert. Habe Schweinefleisch genommen . War soooooooo lecker 😊.Lg aus Bayern ....Sabine

❤ Das ist ja ein super Rezept bekomme gleich Appetit

Statt Bananen : Kirschen schmecken auch sehr gut .😊

Hallo, wie groß ist die Backform?

Aber wieso vorher kochen? Ich geb die gleich in den Ofen ❤

Muddi du bist der Kracher 🎉🎉🎉... superlecker... schnell gemacht...vielen Dank 🙋🙋🙋

U nd Tomtaten mark,ganz wichtig

I n einen Couscous Salat gehört unbedingt ,frische Minze, zitronensaft,Olivenöl, kein Rapsöl und kein Essig

Wir haben die auch schon mal gemacht, allerdings nicht püriert. Hinterher, hatten dann noch Süßkartoffeln mit dazu gemengt, hat auch super geschmeckt.!!!

Lecker, lecker! klingt toll, muss man wirklich mal nachmachen.😁

Bei wie viel Grad Hitze, kommt denn der Kuchen in den Backofen??? und nehmen Sie dafür ober und Unterhitze oder gleich Umluft?? Das ist ja ein tolles Rezept aber die zwei Angaben wären unbedingt noch wichtig 🙂 3:12

Ich mache das im Sommer mit Erdbeeren und Banane und Quark oder Joghurt in einen Mixer oder Smoothie Maker geben und ganz kurz einschalten, ohne Zucker oder so, ist auch unglaublich lecker.🙂

Muss die Pfanne beschichtet sein?

Danke Muddi. Ein toller Beitrag. So werde ich es heute auch machen. Dankeschön 👍 😊

H-milch mit 3,8% = Laktosefreie H-Milch (-L)

Ein Tipp von mir😊 Wenn Spargel geschält ist in gefrierbeutel geben u einfrieren. Wenn gekocht werden soll die gefrorenen Stangen ins Wasser geben u wie gewohnt kochen. Das mache ich immer so wenn im benachbarten Holland große Mengen zum Kauf angeboten werden. U hab sogar noch zu Weihnachten was vom leckeren Gemüse

Liebe Muddi, herzlichen Dank und so kenne ich den Kuchen von meiner Muddi, es war auch unser Lieblingsfamilienkuchen. - Übrigens denke ich, dass du wahrscheinlich größere Zitronen und/oder Eier benutzt haben könntest. Dann gäbe es nämlich mehr Flüssigkeit im Kuchen und darum braucht dann der Kuchen auch länger, um komplett fertig zu backen...

Hallo Muddi, wieder ein tolles Rezept, dankeschön. Ich habe die 1,5%ige H- Milch genommen, weil ich die immer zuhause habe, die schmeckt mir am Besten. Hat auch mit dieser Milch super funktioniert. Ab sofort wird nur noch diese Mayo zubereitet und ich jaufe auch keine Tube mehr. Liebe Grüße aus der Steiermark

Liebe Muddi sieht sehr lecker aus ,so kenn ich einen Kartoffelsalat noch nicht.Ich wundere mich,dass da kein Essig rein kommt.Ich werde es nach machen.Vielen lieben Dank 🫶👍

Hallo ich habe auch schon mal eine Majonaise gemacht die schmecken mir auch super muss mal wieder machen .Danke für das Video ♥️♥️

Haferflocken solte man nicht kochen .eventuell leicht erwärmen,besser 1 Stunde vorher einweichen mit Milch oder orangen jus wenig Zitronen Saft . frische Früchte Beeren,Apfel,banane , Zimt , eventuelle Skyre sehr viel eiweiß.